El sopar gastronòmic. Un viatge sensorial per Catalunya. Una experiència única.

Quan vam arribar a Can Buch teníem clar que la felicitat neix dels petits moments, i un d’aquests és quan mengem.

Juntament amb el nostre xef, Fede Igarzabal, hem dissenyat una proposta gastronòmica  d’alt nivell que barreja la cuina tradicional amb tècniques modernes i processos artesanals. 

Una cuina humil i sincera, on el protagonista és el producte: ingredients de gran qualitat, de km 0, treballats amb respecte i amb molt d’amor.

Una cuina que barreja el passat amb el present, que et transmet tradició i innovació.

Oferim la carta d’autor del nostre xef en un menú amb diferents opcions, *apte per a tot tipus d’intoleràncies i d’al·lèrgies, amb opcions veganes i sense gluten*.

Per als menors de catorze anys, disposem d’un menú de plat combinat, pensat per adaptar-se als seus gustos sense renunciar a la qualitat i al respecte pel producte.

La proposta inclou: Una nit d’allotjament amb esmorzar ecogurmet i sopar amb una carta de xef d’autor al nostre restaurant.