Batet de la Serra: una visió privilegiada
En un idíl·lic altiplà basàltic creat a partir de la lava en erupció i posteriorment solidificada, un petit poble ens fascina amb el seu encant rural i la tranquil·litat omnipresent. Parlem de Batet de la Serra, situat entre Olot i Santa Pau, que des de la seva posició avantatjosa ens ofereix una de les millors vistes panoràmiques de la comarca de la Garrotxa.
La millor manera de visitar-lo és a peu o amb bicicleta, amb el ritme pausat que ens marca la mateixa terra: els camins travessen prats i boscos i són perfectes per a una excursió en família. La ruta senderista escollida per excel·lència és l’anomenada Pels vells camins de Batet, senyalitzada per Itinerànnia i d’una durada d’entre 3 i 4 hores. Com que comença i acaba en el mateix punt del centre d’Olot és de molt bon fer i us permetrà descobrir en un mateix dia els quatre volcans del terme (el Puig Astrol, el Pujalós, el Puig de la Garsa i una part del Croscat). També vorejareu masies històriques, com Godomar i la Planella; dues esglésies romàniques: la parròquia de Batet i el Santuari de la Trinitat, i la centenària font Faja, una deu d’aigua fresca que raja en un racó amb una quietud excepcional.
Descobriu Batet de la Serra pels seus paisatges i enamoreu-vos-en per l’hospitalitat local i la calidesa de la seva gent a través de les estades en allotjaments rurals i la cuina de la Garrotxa. A més, la riquesa volcànica del seu sòl permet conrear-hi un pseudocereal sense gluten, el fajol, al qual es dedica la Fira del Fajol des del 2006.
