Menú amb productes artesans, ecològics i de proximitat cuinat amb amor, transparència i amb productes de qualitat i 100 % ecològics.

Una masia del 1621 restaurada el 2020 per artesans, amb materials naturals i ecològics, així és com descriuen l’hotel.

Un projecte de Gerard Bofill que després d’una intensa vida a ciutat va decidir fer un canvi d’hàbits, prioritats, en definitiva un canvi de vida. Com ell mateix diu:

La vida m’ha ensenyat que el més bonic de fer camí és compartir-lo. Donar i rebre amor et fa feliç. I veure els altres feliços és el més bonic que hi ha. La natura i els animals, els imprescindibles.

Aquest sentiment és el que es percep a l’Hotel Can Buch Ecoturisme, un paradís de pau, natura i salut.

Situat a la Vall de Llémena, funcionen al 100% amb energies renovables. Un petit hotel amb un restaurant de cuina saludable, una cuina d’autor amb opcions veganes i omnívores elaborades amb productes de proximitat, ecològics i de temporada.