Cuina japonesa elaborada amb productes de proximitat d’alta qualitat.

El Wabi Sabi és un restaurant de cuina japonesa situat al centre d’Olot.

El restaurant treballa amb productes de proximitat d’alta qualitat, creant unes receptes elaborades, però artesanals, lluny de la cuina asiàtica més comercial.

Wabi Sabi aprofita els productes de temporada, especialment el peix, però també la fruita i la verdura de quilòmetre zero.

Horari:

Dimecres i dijous de 20.00h a 23.00h

Divendres 20.00h a 23.30h

Dissabte de 13.00h a 15.30h i de 20.00h a 23.30h

Diumenge de 13.00h a 15.30h

Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal.