Cuisine traditionnelle avec une touche d’originalité, en plein cœur de Santa Pau.
Situé sur la placeta dels Valls, sous les arcades, juste en face du château médiéval de Santa Pau, au cœur du centre historique. Ouvert depuis 1985 par la famille Pont Colldecarrera.
Type de cuisine : cuisine traditionnelle et de marché avec des produits locaux et de saison.
Capacité : 70 personnes. Salles à manger individuelles et privées. Terrasse d’une capacité de 50 personnes sous les arcades.
Horaires : ouvert toute l’année
Plats suggérés :
Haricots mélangés cuisinés selon la saison.
Sanglier à la confiture.
Escargots 4 saveurs.
Cannelloni de botifarra de perol avec béchamel à la truffe.
Bœuf fondant à la sauce ratafia.
Légumes grillés de notre potager.
Pieds de porc aux châtaignes.
Petits volcans sucrés de haricots.
N’oubliez pas de présenter votre passeport !
*En semaine.
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