A Batet de la Serra.
Batet de la Serra – Paratges de can Frontana
Ja tenim a la vista la dinovena edició de la Fira del Fajol.
Aquesta fira té la voluntat de donar a conèixer un producte molt nostre i que antigament era molt conreat a Batet, el fajol.
Durant tot el dia podreu gaudir d’un mercat de productes de proximitat i d’artesania, de productes locals de la Zona Volcànica de la Garrotxa i de la destresa de la gent del poble en l’art de batre, ventar i moldre el fajol.
Tal com vam començar l’any passat, enguany, la Fira ha decidit continuar col·laborant amb la iniciativa Fet al Parc, per tot el que compartim en comú. Aquesta associació està formada per agricultors i ramaders compromesos amb la conservació del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Els productes emprats en els esmorzars i dinars servits a la Fira, ens arribaran, majoritàriament, d’explotacions locals adherides a aquesta associació, per tal de posar-los en valor.
Al matí, tindrem una representació del grup Cuina Volcànica que oferirà degustacions de diferents tastets elaborats amb fajol. La venda de tiquets serà a la mateixa Fira a preus populars. Trobareu, també, tastets de farinetes de Fajol.
Es faran demostracions d’oficis tradicionals com torner de fusta, cisteller, pedrapiquer, xocolater i sabater, així com concursos, tallers per als més petitons, i actuacions musicals, actuacions amb ball d’en Batoies i les Perdius.
Els més matiners, en arribar a la Fira, seran obsequiats amb una mica de brou de fajol calentet.
A les 11:00 h.
Actuació d’en Manelic de Pera i ball d’en Batoies i les Perdius al costat de la Plaça Mercat.
Tot seguit, presentació de la XIX Fira del Fajol de Batet.
Hi haurà degustació de brou amb sèmola de fajol.
A les 9:00 h.
Inici de la XIX Fira del Fajol i Concurs de dibuix infantil.
Exposició d’animals de pagès amb la col·laboració de les granges de porcs catalans, Jordi Villarasa, Can Rovira, xais Godomar i Ponis de la Garrotxa.
A les 11:00 h.
Aquest any anirà a càrrec d’en Dídac López Pradas, enginyer, compositor, productor, arranjador musical, multiinstrumentista i veí de Batet.
Tot seguit, Arnau Arnauz Noguera, artesà i fuster del poble de Batet de la Serra, farà demostració d’ofici tradicional.
A continuació, ball d’en Batoies i les Perdius, demostració de batre i ventar el fajol per gent del poble.
Tallers i activitats infantils.
A les 12:30 h.
Cercavila d’en Batoies i les perdius amb els Ministrers de l’Escola de Música d’Olot.
Seguidament, demostració de balls tradicionals a càrrec dels Bastoners d’Olot.
A les 13:30 h.
Dinars elaborats amb productes amb base de fajol.
El dinar serà amenitzat per en Manelic de Pera.
A les 15:30 h.
Trencada d’olla, xocolatada per la mainada.
Lliurament de premis del concurs de dibuix infantil.
A les 16:00 h.
Actuació d’en Batoies i les Perdius amb els Batoiers de Batet.
Durant tot el dia servei de bar, esmorzar i dinar a preus populars.
Venda de números pel sorteig de 12 àpats a 12 restaurants de Batet i voltants.
Premi per a la millor parada de la Fira.
El guanyador podrà donar a conèixer el seu producte a un restaurant de la zona.
Si per motius de força major s’haguessin d’alterar els actes previstos, l’organització no se’n fa responsable.
Tothom que vulgui pujar a peu des d’Olot trobarà senyalització via Sant Cristòfol, fins a la fi del camí Ral, que surt de Sant Bernat.
© Turisme Garrotxa
