La Garrotxa, con su simbiosis perfecta entre paisaje y gastronomía, se convierte en un edén culinario para los amantes del buen comer. Degustad platos tradicionales cocinados con el inconfundible “xup-xup”, con recetas transmitidas de generación en generación bajo la bandera del slow-food. Probad creaciones únicas, fruto de la innovación y creatividad de nuestros cocineros y cocineras, armonizadas con cervezas de producción local y vinos nacidos de cepas enriquecidas por la tierra volcánica, cautivando los sentidos. ¡Y no os olvidéis de los postres, porque en la Garrotxa tenemos excelentes pasteleros!
Para los visitantes con necesidades dietéticas específicas, incluidas opciones veganas o sin gluten, hay una amplia variedad de platos que aseguran una experiencia gastronómica inclusiva y de calidad. Para los viajeros con prisa que no quieren perderse nada o las familias en busca de diversión, hay opciones de comida rápida sin sacrificar la calidad.
Nuestros establecimientos, desde masías restauradas hasta acogedores hostales en cascos antiguos, combinan gastronomía y arquitectura para una experiencia completa e incomparable. La Garrotxa, con sus establecimientos tradicionales y selectos restaurantes con reconocimiento Michelin, celebra la riqueza culinaria de la zona con pasión, respetando la sostenibilidad y el patrimonio culinario.
¡Reserva mesa en la Garrotxa y buen provecho!
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