Bienvenidos a nuestro pequeño restaurante, desde donde queremos darles a conocer, los olores y sabores de nuestra tierra poniendo a su disposición los mejores productos después de una cuidadosa elección y elaboración

Horario:

De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h y de 20:30h a 23:00h
Domingo por la noche solo abierto con reserva.

Jueves descanso semanal.

Comidas:

Menú diario de mediodía
Menú de fin de semana
Precio medio de la carta 30-35 €
Especializado en platos para celíacos con una carta específica.
Disponibilidad para banquetes

El restaurante Ramon nació en 1985 de la mano de Ramon Cros y Elvira Alives tras años de trabajo en un bar confeccionando tapas y platos combinados. La curiosidad culinaria y la complicidad de los clientes les impulsaron a mejorar día a día hasta dedicarse exclusivamente al restaurante. Con los años, y sumando activos familiares, Josep Cros en el comedor y Berta Agulla en la cocina, se tomó la decisión de concentrar todos los esfuerzos, y así en 2004 nació el nuevo Restaurante Ramon.

Nuestra filosofía de trabajo es simple: buen producto y cuidada elaboración, sin ocultar las virtudes innatas de los ingredientes. Es primordial conocer la procedencia de los alimentos, ya que son los verdaderos protagonistas de nuestros platos.

La comarca de la Garrotxa es una zona privilegiada en cuanto a paisajes y productos que nos inspiran. Su marcada estacionalidad nos ofrece innumerables sabores y texturas que nos llevan a aprovechar lo que esta tierra nos brinda en cada estación para elaborar nuestros platos: caracoles, setas, verduras de la huerta, aves de corral, piezas de caza, hierbas aromáticas, etc.

CARTA ESPECIAL CELÍACOS

Carta elaborada con productos sin gluten, aplicando todos nuestros sentidos para mimar, cuidar y satisfacer las necesidades de estas personas.

Historia

El azar puso en nuestro camino a unos padres preocupados por la intolerancia al gluten de su hijo.

Nos expusieron el problema y nos pidieron si podíamos hacer un pastel para la celebración de su tercer cumpleaños. Berta se puso a investigar cómo y de qué manera, y gracias al equipo humano de la empresa Nanas de Olot pudimos llevar a cabo este objetivo.

A partir de ahí comenzó nuestra labor hacia este público. Llevamos dos años con esta experiencia y nos sentimos muy orgullosos del agradecimiento y de las críticas positivas recibidas, lo que nos anima a mejorar día a día y poder ofrecerles nuevas creaciones.