Cocina de temporada, sostenible y auténtica, elaborada con productos de la Garrotxa, a cargo de Fina Puigdevall.

Masía catalana del siglo XIII, amurallada y con una amplia zona ajardinada. Restaurante con DOS estrellas Michelin.

Tipo de cocina: catalana

Descanso semanal: domingos, festivos lunes noche, martes noche

Cerrado por vacaciones: última semana de julio, dos primeras semanas de agosto y primera semana de enero

Platos sugeridos:
Fesols de Santa Pau con butifarra desmenuzada (Visión particular)
Bacalao – Buñuelo de bacalao y su jugo
Paletilla de cordero, leche de oveja, tomillo (Cocción 11 h a 70 º)
Borrachito de pera, cereales, yogur, pistachos

Servicios:
Amplia zona ajardinada, con recinto amurallado, reformada por el prestigioso equipo RCR Aranda-Pigem-Vilalta – Premio FAD de arquitectura 2003

Les Cols restaurant

¡Recordad presentar vuestro pasaporte!