Visita al Mercado de Olot para conocer los productos y los productores locales con producción propia de embutidos, carnes, legumbres y verduras. Continuaremos por el barrio viejo hasta el obrador y la tienda de Jordi Ferrer, un joven chocolatero, que con la marca Ferrer Chocolate no sólo explica los secretos de sus «tesoros de chocolate», sino que también comparte el aprendizaje en su aula – obrador con el diseño de un bombón de chocolate.