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Nos visites sont conçues pour toute la famille. Petits et grands pourront observer nos cochons dans leur habitat naturel, les caresser et déguster une petite saucisse. Une expérience amusante et inoubliable que vous apprécierez à coup sûr !

Notre ferme familiale est située à Mas Corominas , à Begudà, dans le parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa. C’est dans cet environnement que naissent, grandissent et produisent nos porcelets.

En pensant à la meilleure qualité de nos produits, nous accordons une attention particulière à quatre facteurs qui, selon nous, affectent directement le palais.

1 La race : Au sein de la race Duroc , nous avons fait une sélection de nos porcelets jusqu’à obtenir celui qui convient le mieux.
2 Alimentation : Nous garantissons que lors de l’engraissement, nos porcelets mangent un repas composé de céréales variées, sans farines et graisses animales, farine de poisson, promoteurs de croissance et antibiotiques.
3 L’âge de nos porcelets : le sacrifice n’est effectué que lorsqu’ils ont atteint le point de maturité que nous considérons optimal.
4 Conservateurs naturels : Tous nos produits crus et cuits sont exempts de conservateurs et de colorants artificiels.

Notre objectif est de produire la même viande de porc que celle de nos grands-parents, afin de redécouvrir le goût d’antan. Mais nous ne négligeons pas l’innovation : nous menons un processus de recherche rigoureux pour créer des saucisses qui transmettent de nouvelles sensations et nous apportent de nouvelles saveurs.

C’est pour cette raison, et grâce à l’effort et à l’enthousiasme que nous y mettons, que nous sommes sûrs que vous remarquerez la différence lorsque vous dégusterez nos produits à table.

Consultez ici les dates des prochaines visites guidées.

 

 

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  • Producteurs
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