Batet de la Serra : une vue privilégiée
Sur un plateau basaltique idyllique créé à partir de la lave en éruption puis solidifiée, un petit village nous fascine par son charme rural et sa tranquillité omniprésente. Nous parlons de Batet de la Serra, situé entre Olot et Santa Pau, qui depuis sa position avantageuse offre l’une des meilleures vues panoramiques de la région de la Garrotxa.
La meilleure façon de le visiter est à pied ou à vélo, au rythme lent imposé par la terre elle-même : les chemins traversent des prairies et des forêts et sont parfaits pour une excursion en famille. Le sentier de randonnée de prédilection est celui appelé « Par les anciens chemins de Batet« , balisé par Itinerànnia et d’une durée de 3 à 4 heures. Commençant et finissant au même point dans le centre d’Olot, il est très accessible et vous permettra de découvrir en une seule journée les quatre volcans du terme (le Puig Astrol, le Pujalós, le Puig de la Garsa et une partie du Croscat). Vous longerez également des fermes historiques, comme Godomar et la Planella; deux églises romanes : la paroisse de Batet et le Sanctuaire de la Trinitat, et la fontaine centenaire Font Faja, une source d’eau fraîche jaillissant dans un coin d’une tranquillité exceptionnelle.
Découvrez Batet de la Serra pour ses paysages et tombez amoureux de l’hospitalité locale et de la chaleur de ses habitants à travers des séjours en hébergements ruraux et la cuisine de la Garrotxa. De plus, la richesse volcanique de son sol permet la culture d’un pseudocéréale sans gluten, le sarrasin, auquel est dédiée la Foire du Sarrasin depuis 2006.
